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2011年8月02日更新
※ 仕入れ、営業の関係上、予告なく変更、売り切れがございます。ご理解をお願い申し上げます。
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今月のバイザグラス
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NapaValley
サンフランシスコの北東約1時間半の場所に位置し、
面積 葡萄栽培面積は18,600ヘクタール、カリフォルニアの全栽培面積のわずか8％ ナパヴァレーは南北45kmの長さで幅は平均5km。 ナパとは現地のワポ族インディアンの言語で、“豊潤の地”という意味。 初期の開拓者の一人であるジョージ・ヨーントが1838年にナパに初めて葡萄を植栽。 シャールズ・クリュッグは1861年にナパヴァレーで初めて商業ベースのワイナリーを創立した人として知られる。 1966年のロバートモンダヴィ・ワイナリーの創立によりナパヴァレーのワインブームに火がついた。 |
Red
| 年代 | 生産者 / 銘柄 | gl. | crf. | btl. | ||
| 2006 |
Chiarello NapaValley GianaVyd |
\1,820 |
\6,830 |
\9,100 |
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| 2008 |
Cuvaison NapaValley Carneros キュヴェソン ナパヴァレー カーネロス Syrah しっかりとしたタンニン、骨格が果実味とバランスよく飽きの来ないスタイ |
\1,630 |
\6,850 |
\8,130 |
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| 2008 |
JosephPhelps NapaValley ゛Innisfree゛ ジョセフフェルプス ナパヴァレー イニスフリー Cabernet Sauvignon 名門ジョセフフェルプスが手掛ける隠れた名作！柔らかな果実味、滑らかなタンニンが口の中一杯に広がります |
\1,580 |
\5,910 |
\7,870 |
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| 2005 |
Bressler NapaValley St.Helena ブレスラー ナパヴァレー セントヘレナ Cabernet Sauvignon D・エーブリューとミア・クラインがタッグを組んだプレミアムカベルネ！細やかなタンニン、シルキーな飲み心地！ |
\3,9701 |
\4,890 |
\19,850 |
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BERINGER
ベリンジャー・ヴィンヤードは1876年ドイツ系移民のベリンジャー兄弟二人がナパバレーの中心地、セント・ヘレナのすぐ北に設立しました。 現在ではカリフォルニア州全体で約4,000haの畑を所有し、生産本数は年間800万本にも及ぶ巨大ワイナリーで、 アメリカ・ワイン史上最悪の惨事とも言われる禁酒法時代を合法的に乗り切ったワイナリーとしても知られており、 数少ない古参ワイナリーのひとつで、まさにカリフォルニア・ワインを質・量共に牽引する存在です。 |
White
| 年代 | 生産者 / 銘柄 | gl. | crf. | btl. | ||
| 2008 |
Beringer NapaValley SauvignonBlanc ハーブや熟したグレープフルーツの香りが特徴的、爽やかな風味が楽しめスッキリとした味わい |
\1,200 |
\4,530 |
\6,040 |
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| 2003 |
Beringer NapaValley Dry Riesling アカシア、アプリコット、ハチミツ、スパイスなどの香り、心地の良い酸味とほのかな甘みを感じさせる口当たり |
\1,470 |
\5,510 |
\7,350 |
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| 2006 |
Beringer NapaValley "PrivateReserve SbragiaLimited" Chardonnay プライヴェートリザーブの中から更に選びぬかれたシャルドネを使用し、ワインマスターの名を冠したリッチでゴージャスな１本！ |
\2,400 |
\9,000 |
\12,000 |
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Red
| 年代 | 生産者 / 銘柄 | gl. | crf. | btl. | ||
| 2007 |
Beringer NapaValley |
\1,580 |
\5,910 |
\7,870 |
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| 2006 |
Beringer NapaValley Merlot 熟したブラックチェリー、プラムの風味にナツメグなどのスパイス、バニラが溶け込んだ、滑らかな味わい |
\1,580 |
\5,910 |
\7,870 |
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Dessert
| 年代 | 生産者 / 銘柄 | gl. | ||||
| 2004 |
Beringer NapaValley "Nightingale " Semillon & SauvignonBlanc ソーテルヌスタイルで作られたデザートワイン！ハチミツ、焦がしバター、オーク樽の香りも加わり絶妙な芳醇さが楽しめます |
\1,820 |
\6,830 |
\1,660 |
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色々なブドウ品種から造られたデザートワイン達です！
Dessert Wine
| 年代 | 生産者 / 品種 | gl. | ||
| 2007 |
Quady ゛Electra ゛ Orange Muscat | \1160 | ||
| 2006 | Quady ゛Essensia ゛ Orange Muscat | \1360 | ||
| 2006 | Quady ゛Elysium ゛ Black Muscat | \1360 | ||
| NV | Quady ゛Deviation ゛ Orange Muscat | \1460 | ||
| 2006 | Robert Moudavi ゛Moscato D'oro Moscato Moscato | \1460 | ||
| 2007 | EOS ゛LateHarvest゛ Moscato | \1460 | ||
| 2003 | Andrew Murray Viognier | \1360 | ||
| NV | Rosenblum Viognier | \1460 | ||
| 2009 | Novy ゛Oley゛ Viognier | \1660 | ||
| 2007 | Londer Gewurztraminer | \1460 | ||
| 2006 | Navarro Gewurztraminer | \1460 | ||
| 2005 | Bella ゛Dolce ゛ Petite Sirah | \1460 | ||
| 2006 | Dashe Zinfandel | \1360 | ||
| 2005 | Brown ゛Arrested ゛ Zinfandel | \2000 | ||
| 2004 | Beringer ゛Nightingale゛ Semillon & SauvignonBlanc | \1660 | ||
| 2008 | BonnyDoon ゛Vinferno ゛ GrenacheBlanc & Roussanne | \1660 | ||
| 2007 | BonnyDoon ゛Le Val des Anges ゛ Roussanne | \2000 | ||
| 2005 | Dragon Beauty Pinot Blanc | \2000 | ||
| 2006 | Graziano Chenin Blanc | \1360 | ||
| 2008 | Joseph Phelps Eisrebe | \1660 | ||
| NV | J Vineyards、゛ratafia ゛ Mix Grape | \1660 | ||
| 1988 | Swanson Semillon | \2000 | ||
| 1984 | Edna Valley Riesling | \2000 | ||
| 2005 | Pedroncelli ゛FourGrapes ゛ Port Style | \1660 | ||
| 2008 | Araujo ゛HillSideSelect ゛ Cabernet Grappa | \2500 | ||
